ДНЗ 'Великобілозерський професійний аграрний ліцей'

Конкурс професійної майстерності “Я роблю це так”.




При професійній підготовці учнів-кухарів та при вдосконаленні роботи майстра виробничого навчання у нашому ліцеї набув поширення сучасний інноваційний метод – майстер-клас. Один із них 17 січня провела майстер виробничого навчання 32-К групи Нагорна Любов Василівна.

Після демонстраційного показу від майстра учні повторювали “страву від майстра”. Ці змагання – конкурс професійної майстерності “Я роблю це так”  

Учасники показували знання теоретичного матеріалу, свою ерудицію та вміння орієнтуватися в нестандартних ситуаціях при вирішенні виробничих проблем (І тур конкурсу). Перлиною ж змагання став  другий тур конкурсу “Професійна творчість та фантазія” (практична частина). Саме він переконав присутніх в залі, що учасники не тільки володіють теоретичними знаннями, а й мають відмінні професійні вміння та навички при приготуванні биточків зі свинини. Також учасники конкурсу показали вміння оригінально оформляти страви та правильно виконувати сервіровку столу.

Цей конкурс сприяв підготовці учнів до максимальної реалізації своїх знань, умінь та професійних навичок.

 



Создан 22 янв 2018



  Комментарии       
Имя или Email


При указании email на него будут отправляться ответы
Как имя будет использована первая часть email до @
Сам email нигде не отображается!
Зарегистрируйтесь, чтобы писать под своим ником